Rosignano Marittimo  oggi

In primo piano il fabbricato dei macelli ormai cadente, sullo sfondo a sinistra i lavatoi e la fonte. 

  Voluti dal sindaco Mastiani-Brunacci nel 1882, i macelli di Rosignano erano posti nei pressi della fonte e dei lavatoi pubblici, in un luogo necessariamente ben fornito d'acqua tanto che hanno funzionato fino agli anni '60 del '900. La soppressione degli animali avveniva con modalità oggi inaccettabili, ma assolutamente ortodosse in passato: taglio della gola per i bovini e "spigola" (spilla) conficcata nel cuore per i suini. Il gruppo ottocentesco costituisce, con i tre mulini idraulici più in basso ("della Fonte" il primo e "del Goraccio" gli altri), un esempio tipico di  struttura edilizia tesa allo sfruttamento delle poche risorse idriche locali.